Vorspeise

Hühnerleber Croutons

 Gemüse Flan mit Käse

 Kleiner Salat mit “Cinta” Schweinefleisch

Toskanischer Schinken mit Melone

Platte mit gemischtem Aufschnitt, Käse und Croutons

 

 Frische Pasta

 Gnocchi mit Artischocken und toskanischem Speck

 Pici mit Pecorino und schwarzem Pfeffer

Toskanischer Lasagna

Pici mit Tomaten-Knoblauch-Sauce

 Bandnudel mit Rindfleish “Chianina” Ragout

Tagliolini mit Sienesisch Pesto

Hauptspeise mit Beilagen

 Kalbseintopf mit Rotwein und Pfeffer

Schweinefilet mit Estragon

 Rosa gebratenes aufgeschnittenes Rindfleisch an Rosmarin

Rosa gebratenes aufgeschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

Ossobuco nach sienesischer Art

Gegrilltes T-Bone Steak vom toskanischen Rind (chianina)

Gemüse und Salate

 Grüne Salat

gemischte Salat

Gemischtes gegrilltes Gemüse

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Mais und Tomaten

Büffel-Caprese-Salat

Pizza
-Margherita
-scharfe Salami
-Gemüse
-Vier Jahreszeiten
-beliebiger Belag

Nachspeise

Creme-  und Pinienkernkuchen

hausgemachtes Tiramisu

Pannacotta mit Vinsanto-Geschmack

Toskanische Kekse mit süßem Wein

Frische Ananas

Pecorino Käse mit Birnen, Honig und Rosinen

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: