Vorspeisen
Tomatensuppenschüssel
Croutons mit karamellisierten Zwiebeln und Pecorino
Croutons mit Hühnerleber
Zucchini- und Pecorino-Flan
Terrine mit Kartoffeln, Wurst, Radicchio und Pecorino
Platte mit gemischtem Aufschnitt und Croutons (2 Personen)
Primi Piatti
Toskanische Brot- und Gemüsesuppe
Kartoffelnocken mit Kirschtomaten und Grana
Pici mit Käse und schwarzer Pfeffer
Bandnudeln mit Rindfleisch-Ragout
Frische Tagliolini Carbonara mit toskanischem Speck
Ravioli mit weißer Entensoße
Hauptspeise mit Beilagen
Sienesische Kutteln mit Wurst, Pecorino und Tomatensauce
Gegrilltes Schweinefilet
Rosa gebratenes aufgeschnittenes Rindfleisch an Rosmarin
Rosa gebratenes aufgeschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Käse
Entenbrust mit Süßweinsauce und Rosinen
Rinderfilet in Chianti-Sauce
Gegrilltes T-Bone Steak vom toskanischen Rind
Salate und Gemüse
Grüner Salat
gemischter Salat
Gegrilltes gemischtes Gemüse
Gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Oliven, Mais
Pinolata
Cream and Pine nut Cake
Creme- und Pinienkernkuchen
Dessert
hausgemachtes Tiramisu
Pannacotta mit süßem Wein
Toskanische Kekse mit süßem Wein
Beeren-Käsekuchen
Frische Ananas
Pecorino Käse mit Birnen, Honig und Rosinen