Vorspeise

Gemischte Croutons

Zucchini Flan mit Pecorino Käse

Tomatensuppenschüssel

Ziegenkäse

Platte mit gemischtem Aufschnitt, Käse und Croutons (2 Personen)

 

Pasta und Gnocchi (Alle Teigwaren sind hausgemacht)

Kartoffelnocken mit Kirschtomaten und Mozzarella

Lasagne mit Gemüse

Dicke Spaghetti mit Semmelbrösel und Anschovis

Bandnudel mit Cinta Schweinragout

Tagliolini Carbonara mit Gänsebrust und Zucchini

 

Hauptspeisen mit Beilage

Schweinfilet mit Senfsoße

Kalbshaxe nach Art von Siena

Lammrippen im Ofen paniert

Rosa gebratenes aufgeschnittenes Rindfleisch an Rosmarin oder mit Rauke und Käse

Gegrilltes T-Bone Steak vom toskanischen Rind (chianina)

 

Gemüse und Salate

Gemischtes gegrilltes Gemüse

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Mais und Tomaten

Gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Tomaten und Oliven

Pizza
-Margherita
-scharfe Salami
-Gemüse
-Vier Jahreszeiten
-beliebiger Belag

Nachspeise

Cheesecake mit süßes Weinaroma

hausgemachtes Tiramisu

Ladyfinger Kekse, Pudding, Schokolade, Alchermes

Blätterteig mit Pudding und Beeren

Toskanische Kekse mit süßem Wein

gefrorener weißer Schokoladensouffle

Frische Ananas

Pecorino Käse mit Birnen, Honig und Rosinen

 

 

 

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